李少萍
我們一班當年朋友的子女（餐飲業的下一代）都長大了，有些已經大學畢業，出來工作，有些已成家立室，大部分都已為人父母，更明白身為人父、人母的責任和感受。今天先進時代，他們比我們當年更懂得教導孩子。
《箴言》二十二章六節：「教養孩童，使他走當行的道，就是到老他也不偏離。」
上一代的孩子幾乎都是在週末及公眾假期時在爸媽的店裡幫忙。當時大多數餐飲店都是上居下鋪，父母在樓下工作，孩子從小到大在餐館外賣店成長。
年紀小的時候，爸媽不放心孩子自己在樓上，通常都帶到樓下店裡，孩子在店裡跑跑跳跳，在前台接單處的一角看看圖書，寫寫媽媽預先準備好的中文字，繁忙時段，幫忙爸媽跑去儲物房拿要用的輕便貨品。
年紀稍大時，晚上爸媽在工作，孩子在樓上做功課、看電視，閒來跑到樓下店裡看看廚房有什麼好吃的，春卷薯條咕嚕雞球，叫爸媽炸一下，然後坐在廚房一角一邊吃一邊跟爸媽聊天。
週末期間，在廚房裡幫這幫那，將大袋小袋的餐傳遞出去前台，也能幫上一大忙！
十多歲夠高度站在前台接單，就在前台幫忙，反正爸媽英文不及孩子好，跟客人打交道就交給英語流利的孩子。
相信最大的挑戰是孩子讀高中的時候，學習忙，也要應付考試，作父母盡可能不會讓孩子在考試期間繼續幫忙，但當忙亂時，孩子也知道爸媽應付不了，會自動到樓下廚房或前台幫忙。
其實作父母的看到孩子如此體貼，心裡是開心的，但另一方面，內心深處卻生出內疚，擔心繁忙功課被拖延，心裡實在不是好受，只是情況又實在忙得一團混亂，孩子來幫忙的確像是及時雨。
當年那一代的孩子通常都比較懂事，相比現今一代的年輕人，上一代孩子的思想較成熟和獨立能力較高。
不過當中也有些是父母工作忙，忽略與孩子溝通，當年也沒有如何教導孩子的資訊，令至有一些年輕人誤認為父母只顧賺錢，視孩子為次要而造成兩代之間的關係有很大的距離，甚至有一份被遺棄的傷痕。
今時今日，上一代的孩子長大成為父母了，開始明白做父母需要兼顧工作和家庭的難處。願天父的愛修補所有父母與孩子的關係！
