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2024年6月, 生活組曲

(餐飲佳音) 有健康才有享受

李少萍

前些時候回了香港一趟,探望親友。疫情之後首次回去,4年半沒見過香港親友了。有個機會能跟一班以前在英國常見面的舊朋友相聚,他們當中有些都已經回香港定居,有些跟我們一樣,自疫情來幾年都沒回過。

一班舊朋友,當年都為兒女努力工作,接送上學放學之後馬上又在店裡工作,忙個不停。間中閒來就互相去探望或相約在某一個的店鋪一起弄點食物吃、聊聊天。這趟回去,卻見到他們當中好些人健康上都出了問題,行動不便,腰椎病痛,膝蓋問題,這大概是以前店鋪工作的過度勞累導致的後遺症。

中餐行業最繁盛時,工作時間可以是一天14至15個小時,而且是一直站着做的,每天如是,年輕時可以捱得住,雖然辛苦,但還不覺得會影響身體。

有些朋友誤認為吸菸和杯中物能令人放鬆。更壞的是有些朋友認為工作辛苦,放假一天要輕鬆娛樂一下,湊在一起麻雀耍樂,直到翌日天亮。

原來年紀漸長後,日積月累的後遺症才慢慢顯出來;飲酒的陷進酒癮中,吸菸的衍生出呼吸道疾病,捱夜的身體出狀況,工作過勞形成了身體的肌肉問題、關節問題,這𥚃痛那裡痛,一大堆似乎吃不完的藥,也一直試着西醫和中醫,凡聽說哪個醫生不錯便駕車幾小時也去看,聽說這個藥能有效,不惜代價,不顧是否適合自己就吃進肚子,極渴望能被醫治,健康能恢復,可以享受一下退休生活。

有句話用來形容這行業的人,很貼切,「年輕時用健康去賺錢,年老時,用錢去買健康」,是很諷刺但又很真實的話。

《聖經》𥚃有一句經文對飲食業朋友很有提醒作用──《馬太福音》十六章26節:「人若賺得全世界,賠上自己的生命,有什麼益處呢?人還能拿什麼換生命呢?」人生匆匆,上半場若倚仗自己年輕壯健,飲食或工作過量,下半場就難免體能驟降,甚至未到老年就倒下來。

我們都會在豐收的日子不忘為未來作儲備,作打算,但不要過分的執着為明天憂慮,無論籌謀和安排都要因應自己的能力作適當的調整,凡事不過分,不強求,因應自己能力範圍作事,懂得珍惜身體,保持身心靈健康,這才可在人生下半場也能有健康去享受,去活得有色彩。