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2022年11月, 生活組曲

餐飲佳音: 艱難的日子總會過去

李少萍

經濟不景氣,燃料價格暴升,百物騰貴。餐飲業者又要面臨另一個挑戰。

自從疫情開始,英國脫歐等的衝擊,餐飲業經歷高低起伏,現在再加上俄烏戰情、英鎊貶值等各種因素影響,令物價暴漲,令本來已經艱難的日子更見雪霜。

餐館其實在疫情下已幾乎站不穩,現在更只能勉強維持。不單單是中餐館,當中不少英國人的小型酒吧、意大利餐廳、土耳其餐館等,都還也未完全恢復正常。

至於做外賣店的,雖然情況未算太差,但也難以避免受到影響。最受影響的是那些低收入工作又有青少年孩子的家庭,家庭開支都較大,在這段期間,真的要省着用。

其實社會經歷動盪不是第一次,無論亞洲或歐洲都出現過,大家也一起撐着捱過艱難日子,難關過後又恢復平靜,再次起飛。

人生中也同樣不時要面對大小不同的難關、生活上的煩擾事情、事業上的不如意、人際關係上的問題、生命中的突變,都是在我們當中發生。

當面對困難或挫折的時候,你如何面對,也就等於你得到如何的結果。靠着上帝,用積極堅持心態面對處理,從而能走出難關。

《聖經‧詩篇》四十六篇1節:「上帝是我們的避難所,是我們的力量,是我們在患難中隨時的幫助。」

若困難臨到時,眼睛完全注視在困難裡面,整個人就會被困難淹沒,不能走出來。

其實在日常生活中,我們稍微移動一下目光向外望望,不難發現,原來身邊很多人也是在艱難處境中掙扎着,可能他們的境況比自己的更艱苦,相形之下,發覺原來自己的困難只算是芝麻綠豆事。

當我們眼睛望向別人的困難和需要,並且樂意去幫助他們,我們的眼睛就沒太多空閒去看自己的小煩惱,因為看到別人的艱難,醒覺到原來自己是在幸福的境地裡。

《聖經‧哥林多後書》一章4節:「我們在一切患難中,上帝就安慰我們,叫我們能用上帝所賜的安慰去安慰那遭各樣患難的人。」