許佩文
菜有焦油味道
兒童村剛開始時，我們需要不同的員工。除了照顧孩子的愛心姐姐外，還需要廚房員工，一天三餐的供給絕不可少。感謝上帝，我們聘請到三名年輕的姐妹當愛心姐姐，兩個是護士、一個是園林科出身的，都是20出頭的女孩子，另還請了一名廚師；可是，跟他合作了三天，就發現他不適合在兒童村工作。他以為兒童村是一間餐館，有一次我請他幫忙洗幾個碗，他說：「我是煮菜的，我不洗碗。」我告訴他：「這裡是兒童村，我們全體員工是彼此幫助扶持的，我們不能分得這麼清楚。」隔一天我們就把他辭掉了。
辭掉他，不可能立刻找到別的廚師，我只好自己下廚。那時我們有30名孩子，有十來個義工做維修工作，還有六個員工，要吃飯的人差不多50個。我立刻買了兩個最大型的電飯煲，一個煮飯、一個煲湯；至於炒菜，我真無能為力了。我不懂點燃那個用柴油的火爐，後來請我外子幫忙點著了，可是整個廚房煙霧彌漫，都是油燒焦的味道。每天吃飯，孩子都告訴我：「許阿姨，菜有焦油味道。」我只好坦白告訴他們，許阿姨不懂得用那個燒油的爐子。
廚師來找老婆
熬過一週後，項主任帶了一個男士來應聘廚師。這人名叫張宜勝，持有高中廚師執照，當了廚師好幾年。我與他談話，他很誠實地告訴我：「我是來找老婆的！因為父母催得緊。」我哈哈大笑，我說：「你好好工作，我們這裡女孩子多得很呢！」
最後他就真的追到一個最出色、特别溫柔的女孩子，就是最早來兒童村工作的其中一位姐姐李愛華。他的求婚禮也蠻隆重的，一大束99朵玫瑰花，跪在心愛的人面前，愛華姐姐怎能不動心答應呢？我們既是嫁女、又是討媳婦，所以決心替他們在院内辦個隆重的婚禮。
婚禮完美進行
小張哥哥婚禮的準備，進入了最後衝刺階段。到處張燈結彩、燈火通明；我負責秩序表、訓練花童、花女。從美國來的蔣阿姨是舞蹈家和歌唱家，幫忙訓練姐妹們唱歌。湯弟兄做主持人、阿楓哥哥做總務，我和燕子一個鋼琴、一個電子琴彈奏婚禮進行曲，兩個女花童、兩個男花童，女的穿白紗裙，男的西裝筆挺。
當悠揚悅耳的婚禮進行曲奏起，新人踏著紅地氈進入會堂，大家起立鼓掌，新郎喜形於色、新娘羞人答答，後面是兩對天真爛漫的花童，一切都顯得那麼美麗、幸福。所有參加的人都異口同聲讚美說：小張真有福氣！從沒見過一個機構這樣地對待員工，從沒參加過這樣美好的婚禮……有好幾個年輕人說，要過來當義工。我們在禮堂開了14席，邀請男女雙方親戚朋友來參加，小張哥哥請酒樓師傅來煮菜，大家濟濟一堂。衷心祝福他們一生幸福快樂，願一切榮耀歸給上帝。
小張哥哥和愛華姐姐後來都信了主，上帝賜他們一個男孩子，就變成了我的「孫子」，每次見到我都叫我「婆婆」。他們夫婦目前還在三明兒童村工作，他們勤勞、盡忠，愛孩子的心始終如一。
（編按：本文作者曾是三明、綿陽角聲華恩兒童村和咸陽兒童之家的院長，感人經歷無數。）
