桂連
我家中只有一個冰箱，打開冰格想找需要的食材預備晚餐，看到內裡林林總總放滿了不同的食物，要找東西，得費些勁。有些是以前是根本不會放入去的，現在卻來這裡佔了一席位。
水果類有香蕉、香瓜——因為它們開始熟了，知道不能在最佳的時候吃完，所以提早將它們去皮切成片，放入合適的膠套，排着儲藏在冰箱。不用勉強自己立刻吃完。以後可以用作飯後甜品，凍凍地甜甜地，很是不錯。
調味料有薑片、葱粒葱段、蒜粒和香菜——新鮮的不容易保存，所以在街市買了較多的時候，都會將它們洗好，切好，放入冰箱保存。
熟肉有烤鴨、烤雞和一些煲完湯的肉——將它們切成絲，排得薄一點，取出後容易解凍。就算未解凍，將凍葱、姜下鍋，加些洋葱絲、油和醬油，焗幾分鐘就是一個小菜。有些時候零零碎碎的，卻特別好用和易用。
最近連麵包也拿去冰凍啦，但是一片片的麵包獨立包裝的話要費很多個袋子，重疊排放取出來時要開關兩次冰箱門，在節能方面似乎不太理想。
另外一些乾豆類的食物，我會一次煮大約一包（500克），即時只吃一部分，其他的攤涼後，分包冰凍，煲湯或煮食時就容易取出來用，也可以煮飯時加入去飯中，要吃豆類也可以好方便。
如果買到粟子，會去除外殼，放些入冰箱。
冰箱位置餘下的地方，留下來放凍肉。
養成一個好習慣，購買食材時，先視察一下冰箱裡有哪些食材，才決定買什麼。
這是我個人的做法，可以為自己的生活支出省一點點，但未必適合所有人。或者有人認為是耆英的生活方式。但冰箱有食材，總是好的。
「所以，不要為明天憂慮，因為明天自有明天的憂慮；一天的難處一天當就夠了。」（《聖經‧馬太福音》六章34節）
